A „Kiskukta” főzőkonyha Békéscsaba város legifjabb közétkeztetési vállalkozása, mely 2008. február 4-én kezdte meg működését.
A főzőkonyha saját tulajdonú ingatlan Békéscsaba belterületén, a városközponttól körülbelül 2 km távolságban. Kertvárosi környezetben fekszik, a Lencsési lakótelep közelében. Az épület 2006-ban épült, 110,70 m² alapterletű, 500 fős kapacitású.
A vállalkozás tevékenységi köre, szolgáltatása
Közétkeztetés
- Készétel értékesítése intézmények és magánszemélyek részére, kiszállításos jelleggel.
- Békéscsaba és Békés városában élők táplálkozási igényeinek mennyiségi és minőségi kielégítése mellett példát mutatni az egészséges, korszerű, betegséget megelőző táplálkozásra, mely az egészséges életmód szerves része.
- Diétás betegélelmezés ellátása, melynek feladata, hogy az élelmezést a leggazdaságosabb módon állítsa a terápia szolgálatába és biztosítsa a betegek teljes körű dietetikai ellátását, mely magába foglalja a gyógyélelmezést, a diétás tanácsadást, a megelőzést.
- Az 62/2011. VM.rendelet, valamint a HACCP rendszer alkalmazásával történő munkavégzés.
